Proizvodnja hrane i pića.
Uslovi tla variraju u oblastima pripreme, obrade, pranja i pakovanja. Važno je odabrati cipele koje su kompatibilne sa higijenskim planom, koje se čiste i procenjuju na stvarnoj radnoj površini.
Šta je važno?
Procena sa stvarnim zagađivačima
Voda, ulje i ostaci hrane stvaraju različite uslove klizanja. Procenite spoljni đon u odnosu na stvarne površine radnog mesta i zagađivače, umesto da se oslanjate na opštu tvrdnju o otpornosti na klizanje.
Čišćenje i sušenje
Proverite sredstva za čišćenje, učestalost pranja i metode sušenja u skladu sa uputstvima za proizvod. Planirajte redovne inspekcije za krhotine u kanalima gazećeg sloja.
Zaštita po odeljku
Odvojeno navedite transport kućišta i opreme, topli proces i prelaze u hladnu oblast. Poželjni izgled za higijenu ne zamenjuje neophodnu mehaničku ili termičku zaštitu.
Konačan izbor se vrši uz procenu rizika radnog mesta i aktuelnu tehničku dokumentaciju modela. Industrijski vodiči nisu deklaracija o usklađenosti proizvoda.