Producția de alimente și băuturi.
Condițiile solului variază în zonele de pregătire, prelucrare, spălare și ambalare. Este important să alegeți încălțăminte compatibilă cu planul de igienă, curățabilă și evaluată pe suprafața efectivă de lucru.
Ce este important?
Evaluare cu contaminanți reali
Apa, uleiul și reziduurile alimentare creează condiții diferite de alunecare. Evaluați talpa față de suprafețele reale ale locului de muncă și contaminanții, mai degrabă decât să vă bazați pe o afirmație generală privind rezistența la alunecare.
Curățare și uscare
Verificați agenții de curățare, frecvența de spălare și metodele de uscare în raport cu instrucțiunile produsului. Planificați inspecții regulate pentru reziduuri în canalele benzii de rulare.
Protecție prin secțiune
Specificați separat transportul carcasei și echipamentelor, procesului cald și zonei reci. Aspectul preferat pentru igienă nu înlocuiește protecția mecanică sau termică necesară.
Selecția finală se face cu evaluarea riscului locului de muncă și documentația tehnică curentă a modelului. Ghidurile industriale nu reprezintă o declarație de conformitate a produsului.